Горошек оптом

Показатели:Значения:
Вес (гр)
Форма
Калорийность (на 100 гр)
Белки (гр)
Жиры (гр)
Углеводы (гр)
Показатели:Значения:
Вес (гр)
Форма
Калорийность (на 100 гр)
Белки (гр)
Жиры (гр)
Углеводы (гр)

Приготовление вкусных, изысканных блюд из свежих питательных продуктов для заведений общественного питания является залогом успешной работы, приобретения постоянного круга клиентов. Благодаря нежному вкусу и аромату горох отлично сочетается с кашами, мясными ингредиентами, овощами, поэтому большинство кафе, ресторанов, гостиниц, столовых заказывают горошек оптом.

Компания Food-Fresh предлагает свежую и замороженную продукцию, консервацию оптом для заведений сектора HoReCa. В меню часто присутствуют гороховое пюре или крем-суп, а зеленый горошек добавляют в гарниры и выпечку. Он используется не только для того, чтобы разнообразить блюдо, но и улучшает его внешний вид.

Купить горошек оптом

Многие историки утверждают, что горох употребляли в пищу еще до нашей эры. Он был первым овощем, который люди начали специально выращивать. Древние греки сеяли и собирали его еще в 4-3 вв. до н.э., а жители Древнего Китая и Индии использовали более 5 тыс. лет назад. В Средневековье в европейских странах блюда из гороха подавали как простым рабочим, так и влиятельным персонам.

В 16 в. выращивание овоща освоили англичане, для них это был деликатес, поэтому он стоил достаточно дорого. На Руси горошек появился только в 17 в., иногда им заменяли картофель.

Плоды рода травянистых растений семейства бобовых имеют слегка приплюснутый шарообразный вид, зеленую окраску. Свежий молодой зеленый горошек оптом можно приобрести в Food-Fresh, он отличается приятным сладковатым привкусом. Благодаря большому количеству белка его используют для приготовления разных блюд, заменяя им дорогостоящее мясо.

Это достаточно калорийный продукт: порция 100 г содержит 300 Ккал. Он отличается насыщенным минеральным и витаминным составом. Жирные кислоты, бета-каротин, витамины А, Е, Н (витамин красоты), РР, группы В, макро- и микроэлементы, углеводы приносят пользу организму.

Преимущества продукта:

  • незаменимый источник растительного белка, который быстро усваивается в организме;
  • имеет в составе сахар, активизирует деятельность головного мозга, способствует укреплению памяти;
  • гороховая мука является ингредиентом многих коктейлей для спортсменов и людей, ведущих активную жизнь, она позволяет зарядить организм энергией, поддерживать его в тонусе при серьезных нагрузках;
  • отличается богатым составом минералов, поэтому регулярное употребление продукта поможет восполнить их недостаток;
  • грубые растительные волокна, клетчатка способствуют выведению токсинов из организма;
  • фолиевая кислота полезна беременным и планирующим зачатие;
  • регулярное употребление снижает риск развития онкологических заболеваний, стимулирует регенерацию тканей и органов.

В зеленом горохе много антиоксидантов, что дает возможность вывести из организма холестерин.

9569.png

Где купить горошек оптом для приготовления вкусных блюд

Приобрести продукт можно в свежем, замороженном или консервированном виде для рецептов из арабской, среднеазиатской, итальянской, немецкой, русской кухни. Сладковатая нежная мякоть отлично сочетается с большинством приправ, может разнообразить вкус разных блюд, начиная от супов и заканчивая выпечкой. Горох является ингредиентом:

  • Первых блюд – суп-пюре с луком-пореем, запеченный суп, где продукт отваривается и перетирается через сито, крем-суп, где сладковатый привкус гармонично сочетается с остротой белого молотого перца и нежностью сливочного масла; густой овощной суп «Риболлита» по рецепту из Тосканы.
  • Гарниров – ризотто, в котором горох вместе с другими овощами делает блюдо ярким, разноцветным и аппетитным; в рагу он органично дополняет вкус картофеля, лука, моркови и мяса; отличная идея для завтрака – запеченная фритатта, для ужина подойдут спагетти с гороховым песто.
  • Салатов – в итальянском рецепте «Панцанелла» зеленый горошек дополняет каперсы, оливки, измельченные анчоусы, в «Летнем ералаше» он обжаривается и тушится с грибами.
  • Выпечки – для приготовления пирогов зеленый горошек используют не только в качестве начинки в целом или пюрированном виде, но и создают из него муку; из нее пекут пирожки, делают блины.

Компания Food-Fresh имеет широкий ассортимент продуктов для ресторанов, кафе, столовых, заведений общепита. Благодаря собственному автопарку все оптовые заказы поставляются в установленный срок. Звоните по указанному на сайте номеру, чтобы узнать стоимость свежего, замороженного и консервированного горошка.

Продукты оптом
Заполните форму и мы пришлем Вам свежий прайс-лист.