Зелень оптом

Купить зелень оптом можно в компании Food-Fresh по выгодной цене. Ее часто используют в кулинарии, так как она имеет ряд полезных качеств. Мы осуществляем доставку продуктов в кратчайшие сроки. Различные виды зелени входят в наш каталог продуктов питания.

Исторические факты, виды и польза растений

Зелень с давних времен была доступной человеку. Она использовалась как в кулинарии, так и в народной медицине. Купить свежую зелень оптом можно не только в качестве вкусной приправы или украшения блюда. Это еще и источник множества полезных веществ, которые необходимы организму человека. Зелень – это собирательное понятие, которое включает большое количество растений. К ним относятся:

  • красный и зеленый базилик;
  • кинза, розмарин;
  • корень и стебель сельдерея;
  • зеленый лук и резанец;
  • петрушка кудрявая;
  • салаты «Московский», «Чука», Айсберг, Китайский, Латук, Лолло, Романо, Рукало, Фризе;
  • свежий тимьян;
  • укроп, шпинат, щавель;
  • свежий фенхель.

Полезные свойства обуславливаются наличием в их составе витаминов А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, К, Н и РР. Также они содержат важные микроэлементы, такие, как калий, магний, кальций, цинк, медь и многие другие.

Зелень оптом в Москве

Незаменимый ингредиент в кулинарии

Купить зелень оптом в Москве можно для украшения блюд, для приготовления салатов или как дополнительный ингредиент какого-либо другого блюда. Эти растения используются в кухнях практически всего мира. Особенное место они занимают в кавказской кухне, а также национальных кухнях стран Европы. Распространенными рецептами являются:

  • картофельные зразы с грибами и шпинатом;
  • равиоли с рикоттой и листьями черемши;
  • лепешки с зеленью;
  • зеленый салат с авокадо и соусом из тархуна;
  • азербайджанский завтрак (кю-кю);
  • пирог с мясом и кинзой;
  • лимонад тархун.

Для приготовления картофельных зразов необходимо почистить и запечь картофель. После того, как он слегка остынет, его нужно растолочь, смешать с измельченным шпинатом и добавить приправы по вкусу. В качестве начинки используются запеченные шампиньоны и обжаренный лук, которые были перебиты в блендере. Далее следует сформировать «эскимо». Слепленные зразы необходимо панировать в сухарях и обжарить на растительном масле. Подавать их нужно со сметаной и свежей зеленью.

Чтобы испечь пирог с мясом и кинзой, нужно подготовить тесто и начинку. Для правильного замешивания теста смешивают муку, воду, немного молока, щепотку соли и сахара, дрожжи, растительное масло и яйцо. Все это оставляют в теплом месте на протяжении 2,5 – 3 часов.

Мясо очищают от жил и перекручивают в мясорубке с луком. Затем в полученную массу добавляют измельченную кинзу, соль и перец по вкусу. Далее берут тесто и раскатывают его. Начинку выкладывают в центре, после чего края теста соединяют вместе. Используя скалку, придают пирогу округлую форму. Запекать пирог нужно 30-40 минут при температуре 180 градусов. После приготовления его смазывают маслом.

Купить зелень оптом можно и для того, чтобы сделать полезный коктейль, например, лимонад тархун. Он готовится из сиропа топинамбура и сахара, которые варятся на слабом огне на протяжении 5 минут. Затем добавляется измельченный тархун. Далее напиток настаивается до полного остывания, процеживается и ставится в холодильник. Лимонад получают путем разведения концентрированного сиропа холодной газированной водой.

Компания Food-Fresh предоставляет выгодную цену покупки зелени оптом в Москве. Каждый клиент, покупая продукты оптом, может воспользоваться службой доставки, которая в кратчайшие сроки привезет товар в любую точку Москвы.

Продукты оптом
Заполните форму и мы пришлем Вам свежий прайс-лист.