Сельдерей оптом

Вкусный и полезный овощ сельдерей, свежий и ароматный, можно приобрести, заказав его доставку в компании Food-Fresh. Мы поставляем сельдерей оптом в кафе и рестораны, предлагая только лучшую продукцию по цене, соответствующей ее высокому качеству. У нас также можно купить зелень оптом. Это легко сделать, связавшись с менеджером по телефону, указанному на сайте.

В нашей стране этот овощ появился еще во времена царствования сиятельной Екатерины II. Его привезли на одном из торговых судов, следующих из Франции. А вообще, еще древние греки открыли полезные свойства сока, содержащегося в его стеблях. Кроме того, он использовался как часть ритуалов.

В нашей стране его долгое время знали, как декоративное растение, но позднее его окультурили, и стали использовать как в пищу, так и в виде лекарственного средства. Этот овощ можно полностью весь употреблять в пищу. Купить сельдерей оптом в нашей компании – значит получить свежайшие ароматные продукты в четко оговоренные сроки.

Чем полезно растение

Сегодня по всему миру употребляют в пищу листовой, черешковый и корневой сельдерей. Его корень нежный и ароматный, с едва заметным ореховым привкусом. В его состав входят уникальные вещества, по своим целебным свойствам близкие к женьшеню. К примеру:

  • овощ содержит много витамина С, А, Е, полезных для укрепления иммунитета, зрения;
  • витамины группы В и К участвуют в процессе свертывания крови, укрепляют кости;
  • кроме того, корень и стебли содержат калий, отвечающий за транспортировку кислорода к сердцу и мозгу.

Люди, которые следят за своей внешностью и хотят быть здоровыми, употребляют в пищу сок из корнеплода и черешков. Как правило, его пьют в составе витаминных коктейлей, что еще и очень вкусно. Также его добавляют к энергетическим напиткам, как источник витаминов и микроэлементов.

Ученые доказали, что в одном зеленом стебле до 10 процентов от суточной дозы микроэлементов, необходимых человеку. Железо, магний, фосфор и фолиева кислота, фитонциды и флавониды – все это содержится в растении в большом количестве. А еще, в корне овоща большое количество белков. Также он содержит натрий, которым можно заменить соль.

Сельдерей оптом в Москве

Сельдерейная соль не накапливается в суставах, при этом способствует усвоению организмом полезных веществ. В борьбе с лишним весом он также незаменим, так как имеет отрицательную калорийность, при этом состоит из большого количества клетчатки. Сельдерей оптом от нашей компании – это ароматные корнеплоды и свежая зелень.

Традиционное применение в кулинарии

Это растение обладает тонким ароматом и нежным вкусом. Оно нравится многим, поэтому в кулинарии используется довольно широко. Его часто применяют в виде пряной приправы, для которой можно использовать стебли, листья и корни:

  • Продукт отлично подчеркивает вкус мяса и рыбы. В сыром, печеном и отварном виде (как пюре) – это отличный гарнир к свинине, баранине.
  • Также сельдерей сочетается с грибами, морковкой. Особенно как приправа к солениям, салатам по-корейски, квашеной и маринованной капусте.
  • Супу, бульону корень придаст пикантного вкуса. В соусе станет отличной основой.

Он отлично сочетается с фасолью, поэтому часто используется в лобио. Также не обойтись без него при приготовлении баклажанов. В салаты с помидорами и капустой овощ внесет свежую и пикантную нотку.

Как и иные овощи, он варится и тушится, готовится на пару, запекается. Чтобы суп стал ароматнее, корень очищается от кожуры и поджаривается на сухой сковороде, потом кладется в бульон за несколько минут до конца приготовления. Чтобы все витамины в нем сохранились, нужно опускать продукт кипящую воду. Также любой из его видов используют в консервации.

Компания Food-Fresh реализует сельдерей оптом. Мы поставляем продукты оптом в кафе и рестораны, столовые, отели. Узнать о цене и размере минимальной партии можно на нашем сайте.

Продукты оптом
Заполните форму и мы пришлем Вам свежий прайс-лист.