Оптовая база «Фуд-Фреш» снабжает мясом кафе, рестораны, столовые и другие предприятия общественного питания Москвы и области. Доставка осуществляется на собственных автомашинах с камерами охлаждения и заморозки.
Мы с 2005 года обеспечиваем качественной мясной продукцией столичные заведения общественного питания. Поставляем отборную говядину, свинину, птицу мелким оптом.
Снабжаем рестораны, бары, столовые охлажденной телятиной, бараниной, ягнятиной, индюшатиной, крольчатиной. Обеспечиваем бесперебойные поставки свежих продуктов для гостиниц, отелей, хостелов. Крупные партии мяса, полуфабрикатов для детского питания доставляем в дошкольные учреждения, учебные заведения.
Предлагаем заказчикам выгодные условия:
Чтобы обеспечить оперативную доставку, регулярно приобретаем новые грузовые машины. Сотрудничаем с надежными поставщиками. Обеспечиваем высокое качество продукции.
Мясо, птица — это кладезь белков, жиров, витаминов B, PP, E, A, C, минеральных веществ, незаменимых аминокислот. Сохранить свойства товара позволяет охлаждение до +4 – -2°С.
Охлажденные мясные продукты полезны, вкусны и питательны. Они не требуют размораживания и безопасны при соблюдении температурного режима. Срок хранения охлажденной говядины — 10-16 суток. Баранина, свинина хранится от 7 до 14 дней. Крольчатина и птица сохраняется в течение 7-12 дней.
Замороженное мясо подходит для долгосрочного хранения. Оно содержится при температуре -18 °С, поэтому в течение 12 месяцев не теряет пищевой ценности. Максимально сохранить аромат, сочную консистенцию позволяет технология быстрой заморозки.
|
Вид продукта |
Замороженное мясо |
Охлажденное мясо |
|
Говядина, телятина |
вырезка, лопатка, огузок, оковалок, шейный отруб, язык, сердце |
вырезка, лопатка, оковалок, карбонат, тонкий край, ребра, печень, мякоть, бульонка |
|
Свинина |
вырезка, грудинка, шейка |
свиная лопатка, шейка, эскалоп и другие части |
|
Баранина, ягнятина |
каре и корейка ягненка |
бараньи тушки, грудинки, корейки, задние части |
|
Курица и другая птица (индейка, гусь, утка) |
филейное мясо, тушки бедра, грудки, окорочка, шаурма, печень, желудки |
голени, крылья, грудное филе, печень, сердечки, желудки |
|
Крольчатина |
тушки, окорочка |
|
Говядина используется при приготовлении стейка, бефстроганова, рагу, жаркого, шашлыка, супов, полуфабрикатов. Баранина входит в состав плова, манту, шурпы, шашлыка и других блюд кавказской, азиатской кухни. Из свинины получаются вкуснейшие отбивные, рулеты, гуляш, шницель, шашлыки, полуфабрикаты.
Курятина, индюшатина, крольчатина востребована в детском, диетическом питании. Птица подходит для многих блюд: куры на гриле, шаурмы, шашлыков, отбивных, салатов, супов, сэндвичей.
ООО «Фуд-Фреш» доставляет по Москве и Московской области охлажденную и мороженную мясную продукцию, полуфабрикаты. Цены на свежее мясо и мясную продукцию можно узнать, запросив актуальный прайс.
Круглосуточный прием заказов по телефону +7 (499) 110-02-63 и по E-mail: zakupki@food-fresh.ru.
