Базилик оптом

Компания Food-Fresh предлагает гостиницам, ресторанам, кафе приобрести базилик оптом. Базилик – популярный вид зелени, имеющий множество полезных свойств. Применяется многими кулинарами для украшения, придания блюдам особого вкуса. Пряность дополнит вкус блюда. Посетители будут в восторге от пищи. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции, выгодные цены. На нашем сайте вы сможете купить зелень оптом. Гарантируем свежесть, качество.

Базилик оптом: Информация о пряности

Базилик относится к однолетним травянистым растениям. Родиной пряности считают Южную Азию, однако распространения получила с помощью немцев, которые начали активно заниматься высадкой и культивацией. С древнегреческого переводится как королевский. В древние времена его использовали как лечебный препарат, добавляли в настойки. Существует множество видов, которые отличаются вкусовыми качествами и запахом. Популярные сорта:

• душистый, обыкновенный – распространенный тип с выраженным острым вкусом, перечным ароматом;
• камфарный – содержит большую часть эфирных масел, применятся в парфюмерии и фармацевтики;
• фиолетовый – обладает ярким цветом, имеет сильный аромат;
• коричный – по размеру немного больше обычного, имеет выраженный запах корицы;
• черный – отличается уникальными вкусовыми качествами.

Существуют виды с ярко-выраженным лимонным или карамельно-ванильным запахом. В Индии эта культура считается священной. Применять пряную зелень можно свежей и сушеной. Вырастить в домашних условиях это растение сложно. Оно прихотливо к грунту, уходу. Нуждается в особой климатической среде. Должна поддерживаться стабильная температура.

Полезные свойства

Зелень содержит в составе наибольшую часть эфирных масел. Они благоприятно влияют на состояние организма. Другие полезные свойства:

• укрепление иммунитета – листья содержат необходимые витамины и минералы;
• улучшение памяти, повышение работоспособности;
• применяется для улучшения работы желудка;
• мощный афродизиак;
• снижает холестерин.

У нас вы сможете купить базилик оптом быстро и дешево. Мы обеспечиваем любые учреждения общественного питания свежей продукцией на выгодных условиях.

Место базилика в кулинарии

Его можно использовать с любыми продуктами питания. Применяются не только листья, но и стебли. Часто с ним заваривают чай. В ресторанах, кафе используют как составную часть маринада. Пряность делает вкус мясных блюд богаче, насыщеннее. Сочетается зелень с множеством овощей и другими пряностями – мятой, петрушкой. Растение используют как элемент для украшения блюд.

Вот два оригинальных рецепта:

• Пирожки с помидорами и листьями базилика. Понадобится: 12 листиков базилика, 1 помидор, сыр моцарелла, бездрожжевое слоеное тесто. Способ приготовления: тесто разрезают на 4 ломтика, кладут один кусочек помидора, сверху зелень и сыр. Формируют конвертики, помещают в духовку, нагретую до 200 градусов на 15-20 минут. Пирожки подают горячими.
• Оладьи с шоколадом и базиликом. Ингредиенты: мука, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, рикотта, молоко. А также яйцо, сливочное масло, измельченный шоколад и листья указанной зелени – 12 штук. Моют и мелко режут базилик. Смешивают сыпучие ингредиенты. Добавляют яйцо, базилик и кусочки шоколада. Жарят на сковороде.

Если вы не знаете где можно купить базилик свежий оптом, то обращайтесь в компанию Food-Fresh, и вы получите качественные товары из нашего каталога продуктов питания. Мы предлагаем не только крупный, но и мелкий опт. Также у нас удобные скидки постоянным клиентам. Наша продукция пользуется большим спросом. Мы обеспечим своевременную доставку по Москве.