Нередко владельцы кафе, ресторанов, гостиниц задумываются над тем, где купить яблоки оптом. На помощь придет компания Food-Fresh, которая реализует свежую продукцию заведениям сферы HoReCa. Этот оптовый поставщик имеет широкий ассортимент фруктов, овощей, мясных и молочных изделий, поэтому большинство заведений приобретают здесь яблоки оптом.
Яблоки – достаточно распространенные фрукты, которые используются в качестве ингредиента или же при определенной обработке становятся самостоятельным блюдом. Согласно античным мифам и археологическим раскопкам, яблони выращивали в Древнем Риме, Египте, Палестине. Родиной окультуренной яблони считают территорию современного Казахстана и Киргизии. Это места, где до сих пор можно встретить яблоню в диком виде.
Историки считают, что перемещению растений в западном направлении способствовали римские легионеры. Возникновение этого фрукта в России связывают с появлением яблоневых садов на территориях монастырей Киевской Руси при Ярославе Мудром. Сегодня дерево растет как в Азии и Европе, так и в Северной Америке и Сибири.
Яблоки отличаются вкусовыми качествами, цветом. Десертные плоды лучше сохраняют форму, твердость, чем кулинарные сорта, которые подходят для рецептов, требующих мягкости и кислоты. Выделяют такие сорта:
Рестораны, кафе, столовые и другие заведения общественного питания заказывают, ведь их можно употреблять, независимо от возраста, всем категориям людей.
Независимо от состояния здоровья, умеренное количество яблок можно употреблять всем людям. Они содержат 80% воды, а в остальные 20% входят полезные микроэлементы и витамины, клетчатка и органические кислоты, которые в совокупности оказывают общеукрепляющее воздействие на организм. Их употребление способствует:
Легкая термическая обработка не уменьшает их питательную ценность. Плоды содержат большое количество кислоты, поэтому тем, кто имеет проблемы с желудком, продукт стоит употреблять в умеренном количестве.
Плоды яблони позволяют использовать различные технологии в приготовлении блюд. Их можно жарить, запекать, тушить, варить, мариновать, фаршировать и глазировать. Они активно применяются в разных национальных блюдах, сочетаются с разными видами мяса, овощами, фруктами, морепродуктами. Среди популярных блюд:
Где можно купить яблоки оптом в Москве? Компания Food-Fresh обеспечит оперативную доставку свежих и качественных продуктов оптом по любому адресу в столице.