Помидоры Банч – под этим подразумевается, что томаты дозревают на ветке до момента употребления, дольше сохраняют первозданную свежесть и аромат. Томаты Банч чаще всего круглых сортов среднего размера или маленькие (черри). Использовать лучше в тех блюдах, которые позволяют употребление томатов в цельном виде, без термической обработки, именно такой способ позволит максимально сохранить полезные качества помидоров