СТОИТ ПРИОБРЕСТИ ПАРТИЮ СВЕЖЕГО КАРТОФЕЛЯ ОПТОМ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ БЛЮД

Картофель рекомендуется употреблять в запеченном или отваренном виде в кожуре. Так в овоще сохраняется большая часть минералов и витаминов. Пользуются большой популярностью и такие блюда, как фри, крокеты, чипсы.

Прежде чем купить свежий картофель оптом, стоит ознакомиться с его сортами и их применением в кулинарии:

• «Синеглазка», «Бронницкий», «Голубизна» – сорта, что отлично подходят для запекания в духовке и варки.
• «Киевский», «Лидер», «Эффект», «Ред Скарлет» имеют низкое содержание крахмала, поэтому прекрасно подходят для приготовления салатов и супов.
• Для жарки стоит выбирать плоды с желтой сердцевиной и фиолетовой шкуркой.
• Плоды с высоким содержанием крахмалистых веществ – оптимальный вариант для приготовления пюре. Блюдо из них получается воздушным, нежным.

Овощ применяется в тысячах различных рецептов. Каждый год из него готовят все больше и больше новых блюд:

• Клубни жарят, варят, а затем кладут в разнообразные салаты с добавлением рыбы, мяса, других овощей, приправ.
• Он незаменим для традиционного борща, постных и мясных супов, рагу.
• Служит основой для запеканок, начинкой для вареников и пирогов.
• Без него не обходятся при приготовлении оладий, котлет, клецок и многих других вторых блюд.

Приобрести качественный и свежий картофель оптом предлагает компания «Фуд-Фреш», которая снабжает продуктами питания рестораны, столовые, гостиницы. Поставки осуществляются по столице и области. Среди преимуществ компании выделяют: минимальные цены, гибкую систему скидок, собственную службу доставки, возможность заказа небольших партий продуктов оптом. Консультанты магазина всегда готовы ответить на вопросы клиентов, найти к ним индивидуальный подход.