О полезных свойствах чеснока знает практически каждый человек. Приобретая чеснок оптом, можно получить запас целебных «зубчиков», которые придают пикантности блюду, улучшают вкусовые качества и способствуют укреплению иммунитета. Растительные агенты, эфирные масла и фитонциды помогают в профилактике и лечении простудных заболеваний, ОРВИ и гриппа. Древние индусы использовали чеснок в медицинских целях, а вот в Египте — применяли в пищу как самостоятельное блюдо. В древние времени перед битвой воины должны были съесть немного чеснока — они верили, что это придаст им храбрости и силы.