Томатная паста

Томатная паста оптом закупается многими ресторанами, кафе, столовыми и другими заведениями общественного питания. Она получила широкое распространение в кулинарии и является неотъемлемой частью многих блюд. Компания Food-Fresh занимается продажей консервации оптом. В нашей компании вы найдете широкий ассортимент свежих и качественных продуктов по доступным ценам, которые вам доставят в кратчайшие сроки.

Историческая справка, описание и виды продукта для покупки томатной пасты оптом

Томатная паста – это концентрированная масса, которую получают путем протирания и термической обработки спелых помидоров. Овощи очищаются от кожицы и семян, после чего их уваривают. В процессе варки влага, содержащаяся в помидорах, испаряется и получается густая и однородная масса. В нашей компании вы сможете купить томатную пасту оптом по выгодной цене.

Технология производства пасты берет свое начало в Италии. Впервые завезенные из Америки, помидоры не сразу завоевали популярность среди европейцев. Первыми, кто по достоинству оценил преимущества этих овощей, стали итальянцы. Они начали выращивать помидоры на плодородных землях в окрестностях Неаполя и в 19 веке впервые изготовили томатную пасту, рецепт которой разошелся по всему миру.

Помидоры обладают уникальным свойством – они сохраняют полезные вещества в процессе термической обработки. Их использование имеет множество преимуществ благодаря высокому содержанию полезных веществ:

• витамины группы В, А, Е, С, В1, а также аскорбиновая кислота;
• микроэлементы и минералы, в том числе калий, магний, железо, фосфор, йод и цинк;
• ликопин, способствующий выводу токсинов и свободных радикалов из организма;
• никотиновая кислота, нормализующая работу сердечно-сосудистой системы и способствующая нормальному протеканию обменных процессов;
• бета-каротин, повышающий стрессоустойчивость и укрепляющий иммунитет.

Наша компания предлагает томатную пасту оптом высокого качества. Она производится из свежих томатов и соли без добавления дополнительных ингредиентов. Согласно установленным ГОСТом техническим требованиям, концентрированные томатные продукты делятся на несколько видов:

• Томатная паста. Должна быть однородной консистенции рыжевато-красного цвета. Содержание сухих веществ составляет от 25 до 40%.
• Томатное пюре. Это паста, в которой содержание сухих веществ достигает от 12 до 20%.
• Концентрированный томатный сок. Концентрат, который используется для приготовления восстановленного сока.

Правильно приготовленная паста – это вкусный и полезный продукт, который активно применяется в современной кулинарии. Компания Food-Fresh предоставляет продукты от проверенных производителей, в том числе томатную пасту «Помидорка» оптом. Вся продукция проходит тщательную проверку и поставляется в свежем и готовом к употреблению виде.

Томатная паста оптом: применение в кулинарии

Паста является незаменимым компонентом в итальянской и славянской кухне, пользуется широкой популярностью в венгерской и турецкой кулинарии. Она используется в качестве приправы, а также как составной элемент для многих блюд:

• Закуски и салаты. Прекрасно сочетается со многими овощами, позволяя создать новый вкус. Она незаменима при приготовлении лечо, салата из кабачков, салата «Любимый» и других блюд.
• Горячие блюда. Используется в качестве основы для пиццы, кальцоне, искандер-кебаба, гуляша и борща.
• Соусы. Применяется при приготовлении сацебели и соусов для итальянских блюд.

В компании Food-Fresh цена томатной пасты оптом выгодно отличается от предложений наших конкурентов. Мы ведем оптовую торговлю продуктами для ресторанов, гостиниц, кафе, закусочных и других заведений. Постоянные клиенты могут рассчитывать на гибкую систему скидок.