Кинза оптом приобретается ресторанами, кафе для придания блюду насыщенных вкусовых качеств. Она относится к однолетним растениям. Содержит множество необходимых микроэлементов, витаминов, минералов. Используется в кулинарии, других сферах. По внешнему виду схожа с петрушкой, но имеет более насыщенный аромат.