Эта информация для тех, у кого нет возможности выращивать фрукты и овощи на своем участке. Покупать же предпочтительно у бабушек - ведь растят они специально на продажу. Но при покупке нужно внимательно присмотреться к товару.
Вот несколько полезных советов о выборе свежих овощей от опытных рестораторов, которые заказывают доставку овощей ежедневно.
Не лишним будет расспросить продавца, из какого района овощи, как удалось сохранить с лета картошку и свёклу и вообще задавать все интересующие вас вопросы по предлагаемому товару. Почувствуете фальшь в ответе - лучше обратитесь к другому. Не стесняйтесь спрашивать у продавца на рынке документы на товар, санитарную книжку. Вся продукция должна проходить контроль безопасности.