Наличие | в наличии |
Упаковка | коробка 5кг |
Вес (гр) | 500 - 700 |
Форма | Конусовидная |
Калорийность | 24 |
Белки (гр) | 0.6 |
Жиры (гр) | 0.3 |
Углеводы (гр) | 4.6 |
Изначально пришедшая в кулинарию Италии и средиземноморскую кухню культура быстро распространилась по всему миру. Кабачки запекают, отваривают, тушат, жарят, фаршируют, используют для приготовления салатов и смузи. Не удивительно, что в меню ресторанов, отелей, столовых обязательно присутствует этот приятный на вкус диетический овощ. Кабачки оптом – распространенный заказ для заведений сектора HoReCa, также как и .
Растение представляет собой одну из разновидностей тыквы. Чаще бывает с продолговатыми плодами, хотя встречаются и необычные круглые гибриды, для непосвященных очень похожие на обыкновенную тыкву. Например, красивый разноцветный (с оранжевыми и белыми полосами и темно-зелеными вкраплениями) сорт «Фестиваль F1».
Родина растения – северная Мексика. Оттуда в Европу оно было завезено мореплавателями в 16 веке. Изначально в пищу использовались только семечки, а сама культура выращивалась в оранжереях. Недозрелые плоды первыми начали готовить итальянцы.
Существует множество сортов и гибридов разной окраски:
Вкус плодов несколько отличается в зависимости от сорта. С белой кожурой имеют нежный, невыраженный вкус, мягкую консистенцию. Темно-зеленые имеют плотную мякоть и слегка заметную горчинку. У желтоплодных очень своеобразный сладковатый вкус.
Компания Food-Fresh – лидер в сфере поставок свежих овощей оптом. Мы отобрали более 50 лучших производителей со всего мира, на нашем складе хранятся свежие, качественные продукты, готовые к отгрузке и доставке по первому требованию заказчика.
Мы продаем кабачки оптом в бары, кафе, рестораны, гостиницы, столовые. Для заказа достаточно связаться с отделом продаж по контактам на сайте. Мы предоставим прайс-лист с выгодными для вас ценами на кабачки оптом, так как нацелены на долгосрочное сотрудничество и развитие. С Food-Fresh все вопросы, связанные с закупкой, эффективно решаются раз и навсегда.