Свежие ананасы оптом можно приобрести в компании «Фуд-Фреш», мы занимаемся поставками фруктов оптом в сети кафе и ресторанов, для столовых и отелей более 10 лет. Ананас более пяти веков назад завоевал популярность и удерживает свои позиции и сегодня.
Родиной фрукта принято считать Бразилию. Название происходит от индейского «ana-ana» – король запахов. В Европе попробовали ананас благодаря Христофору Колумбу, который привез его в 1493 году с острова Гваделупа. В России плод стал известен в XVIII веке, но изначально употреблялся нетрадиционно. Граф Завадовский велел «квасить» заморский плод, а потом готовить из него щи и борщ. А вот граф Строганов был более изощрен в кушаньях и подавал гарнир из ананасов к мясу и птице. Во времена Екатерины II растение выращивалось в теплицах дворянских усадеб и даже культивировалось крестьянами. Возделывание культуры продолжалось до середины XIX века, затем пошло на спад, а после революции 1917 года совсем прекратилось.
Основными экспортерами ананасов оптом сегодня являются Гавайские острова, Бразилия, Мексика, Таиланд, Коста-Рика, Филиппины.
Практически все соплодия, употребляемые в пищу, выведены путем селекции и разделяются на группы в зависимости от биологических особенностей:
У спелых плодов мягкий вкус и нежный аромат. «Шишковидное яблоко» хорошо утоляет жажду, в нем содержится около 86% воды.
Ананасы (оптом в Food Fresh) отличаются высоким содержанием витаминов А, С, В1, В2, В12, РР, минералов и микроэлементов. Могут похвастаться наличием в мякоти магния, кальция, калия, фосфора, железа, йода, меди и цинка. Спелые плоды – кладезь клетчатки и пищевых волокон, это делает фрукт очень питательным.
В соплодии содержится уникальный фермент – бромелаин, который способствует расщеплению белков, что улучшает их усвоение. Все эти элементы оказывают благотворное влияние на организм человека:
Ананасы популярны в кухне стран Восточной Азии и Южной Америки, их используют как главный ингредиент и в составе сложных блюд, готовят десерты и соки. Плоды можно жарить, запекать, варить и подавать сырыми. Соплодия:
Также, используют в приготовлении фрешей, смузи, коктейлей, в том числе и алкогольных.
Кроме того, мы предлагает вам поставки апельсинов оптом.